- Preparare gli ingredienti: Lavare e tagliare tutti gli ingredienti come indicato.
- Stratificare gli ingredienti: In una ciotola di vetro trasparente o in una teglia, iniziare a stratificare gli ingredienti in quest’ordine:
- Prima la lattuga
- Poi i pomodori
- Seguiti dal cetriolo
- Poi il peperone
- Seguendo con la carota
- Poi i fagioli o ceci
- Infine il mais
- Preparare la salsa: In una ciotola a parte, mescolare lo yogurt greco (o la maionese) con sale, pepe e succo di limone a piacere.
- Aggiungere la salsa: Versare la salsa sopra l’ultimo strato di mais in modo uniforme.
- Guarnire: Decorare con erbe aromatiche fresche.
- Riposo: Lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Consigli:
- Puoi personalizzare gli strati con altri ingredienti a tua scelta come avocado, olive o formaggio feta.
- Servire l’insalata con crostini o pane fresco.
Buon appetito! 🍽️
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