- Raccogli e lava le erbe 🌱: Assicurati che siano fresche e prive di impurità.
- Asciuga bene: Tampona delicatamente con carta da cucina per rimuovere l’acqua in eccesso.
- Prepara per il microonde: Disponi le erbe su un foglio di carta da cucina, lasciando un po’ di spazio tra di loro.
- Coprile con altra carta: Aggiungi un secondo strato di carta sopra le erbe per proteggerle.
- Metti nel microonde: Cuoci a bassa potenza per 20-30 secondi alla volta. Controlla regolarmente per evitare di bruciarle.
- Ripeti: Continua finché le erbe non sono completamente essiccate ma ancora verdi e profumate.
- Conserva: Riponi le erbe in un contenitore ermetico o tritale per creare un mix aromatico fatto in casa.
Perché funziona:
Il microonde rimuove delicatamente l’umidità, preservando aroma e proprietà delle erbe. Con questo trucco, potrai aggiungere un tocco di freschezza ai tuoi piatti anche in pieno inverno! ❄️🍃
Provalo subito e condividi il tuo risultato! 🥗👩🍳
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