- Preparare i Cetrioli:
- Lavare i cetrioli e, se preferite, pelarli.
- Tagliarli a fettine sottili o a cubetti, a seconda della vostra preferenza.
- Preparare il Condimento:
- In una ciotola, unire lo yogurt greco, l’olio d’oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Se volete un sapore più intenso, potete aggiungere uno spicchio d’aglio tritato.
- Unire gli Ingredienti:
- Aggiungere i cetrioli alla ciotola con il condimento e mescolare bene fino a coprire uniformemente i cetrioli con lo yogurt.
- Guarnire e Servire:
- Trasferire l’insalata in un piatto da portata e guarnire con aneto fresco o menta.
- Servire fredda come contorno o piatto principale leggero.
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