- Preparare la base: Frullate i biscotti secchi fino a ottenere una polvere fine. Unite il burro fuso e mescolate bene. Pressate questo composto sul fondo di una tortiera a cerniera, livellandolo con un cucchiaio per ottenere una base compatta. Lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
- Crema al cioccolato: In una ciotola, sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo. Lasciate raffreddare leggermente. In un’altra ciotola, montate la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soffice, poi aggiungete lāuovo e lāestratto di vaniglia, se lo desiderate. Mescolate delicatamente.
- Unire tutto: Aggiungete il cioccolato fuso al composto di panna e mescolate con movimenti delicati dal basso verso lāalto per mantenere la crema soffice.
- Assemblare la torta: Versate la crema al cioccolato sopra la base di biscotti, livellandola con una spatola. Mettete la torta in frigorifero per almeno 3 ore, o fino a quando non sarĆ ben solidificata.
- Servire: Prima di servire, decorate la torta con scaglie di cioccolato, cacao in polvere o frutta fresca a piacere.
š«Ā Consigli
- Per un tocco extra, potete aggiungere delle nocciole tritate nella base di biscotti per una consistenza croccante.
- Lasciate la torta a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirla per ottenere una consistenza piĆ¹ cremosa.
Questa torta senza cottura con solo 1 uovo ĆØ semplice ma assolutamente deliziosa. Provala e lascia tutti senza parole!
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