- Preparare il bicchiere: in un bicchiere grande (tipo tumbler), mettete gli spicchi di lime insieme allo zucchero di canna.
- Pestare lime e zucchero: con un pestello, schiacciate il lime e lo zucchero per estrarre il succo e mescolarlo con lo zucchero, creando una base dolce-acida.
- Aggiungere la menta: aggiungete le foglie di menta e pressatele leggermente con il pestello per liberare l’aroma, ma senza spezzarle troppo.
- Versare il rum: aggiungete il rum bianco e mescolate delicatamente.
- Aggiungere il ghiaccio: riempite il bicchiere di ghiaccio tritato fino all’orlo.
- Completare con l’acqua gassata: aggiungete l’acqua gassata fino a riempire il bicchiere e mescolate leggermente.
- Guarnire e servire: decorate con una fetta di lime e qualche foglia di menta fresca per un tocco finale.
Consiglio
Per un mojito ancora più fresco, lasciate il bicchiere nel congelatore per qualche minuto prima di preparare il drink.
Variante
Aggiungete una spruzzata di succo di frutta (come fragola o frutto della passione) per un twist fruttato!
Buon divertimento a preparare e gustare i vostri mojito fatti in casa! 🥂
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