- Gnocchi alla Sorrentina: Un classico che non può mancare! Condisci gli gnocchi con salsa di pomodoro, mozzarella e una spolverata di parmigiano grattugiato. Gratina in forno per 10-15 minuti a 200°C.
- Gnocchi con Burro e Salvia: Un condimento semplice ma gustosissimo. Fai sciogliere il burro in una padella con le foglie di salvia fino a che non diventano croccanti, poi versa gli gnocchi e mescola delicatamente.
- Gnocchi al Pesto di Basilico: Condisci gli gnocchi con un pesto fresco preparato con basilico, pinoli, aglio, olio e parmigiano. Aggiungi qualche pomodorino fresco per un tocco di freschezza.
- Gnocchi con Funghi Porcini e Panna: Fai rosolare i funghi porcini in padella con aglio e olio, aggiungi un po’ di panna e cuoci per qualche minuto. Condisci gli gnocchi con il sugo e una spolverata di parmigiano.
- Gnocchi al Ragù di Carne: Un altro piatto classico. Prepara un ragù di carne con pomodoro, cipolla, carote e sedano, e condisci gli gnocchi con questa salsa ricca e saporita.
- Gnocchi con Gorgonzola e Noci: Sciogli il gorgonzola con un po’ di panna in una padella, aggiungi le noci tritate e mescola fino a ottenere una crema. Condisci gli gnocchi e servi con una spolverata di pepe nero.
- Gnocchi al Limone e Ricotta: Un condimento fresco e delicato. In una padella, fai saltare gli gnocchi con un po’ di burro, aggiungi la ricotta e la scorza di limone grattugiata. Un tocco di pepe nero completerà il piatto.
- Gnocchi con Vongole e Zafferano: Un condimento di pesce che combina la delicatezza delle vongole con il profumo dello zafferano. Saltale in padella con aglio, olio e un po’ di vino bianco, quindi condisci gli gnocchi con il sughetto.
- Gnocchi con Zucca e Speck: Una combinazione autunnale perfetta. Cuoci la zucca con un po’ di burro e rosmarino, poi aggiungi lo speck croccante. Condisci gli gnocchi con questa cremosità dolce e salata.
- Gnocchi con Panna e Prosciutto Crudo: Un condimento semplice ma ricco. Saltare gli gnocchi in una padella con panna e pezzetti di prosciutto crudo. Aggiungi parmigiano e pepe nero per un tocco extra.
- Gnocchi con Gamberi e Zucchine: Prepara un sugo con zucchine saltate e gamberi scottati in padella. Aggiungi una spruzzata di limone e condisci gli gnocchi con questa combinazione leggera e gustosa.
- Gnocchi al Burro di Noce e Timo: Fai sciogliere il burro con qualche rametto di timo e delle noci tritate. Saltalo insieme agli gnocchi per un piatto ricco di sapore.
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