Scaldare la padella: scaldare l’olio d’oliva in una padella larga.
(Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente.)
Friggere i gamberi: aggiungere i gamberi, aggiustare di sale e pepe. Friggere per 2-3 minuti su ciascun lato finché non diventano rosa. Togliere dalla padella e mettere da parte.
(Aggiungere i gamberetti, condire con sale e pepe e cuocere per 2-3 minuti per lato fino a quando diventano rosa. Rimuovere e mettere da parte.)
Aggiungere l’aglio e i pomodori: nella stessa padella, far rosolare l’aglio fino a renderlo fragrante, quindi aggiungere i pomodori secchi. Friggere per 1-2 minuti.
(Nella stessa padella, rosolare l’aglio finché non diventa fragrante, quindi aggiungere i pomodori secchi. Cuocere per 1-2 minuti.)
Preparare la salsa: Versare la panna, aggiungere l’origano e il parmigiano. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa si addensa.
(Versare la panna, aggiungere l’origano e il parmigiano. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa si addensa.)
Aggiungere gli spinaci: aggiungere le foglie di spinaci alla salsa e cuocere fino ad appassimento.
(Aggiungere gli spinaci alla salsa e cuocere finché non appassiscono.)
Unisci gli ingredienti: rimetti i gamberi nella padella e mescola bene per ricoprirli con la salsa. Condire a piacere con sale e pepe.
(Riporta i gamberi nella padella e mescola bene per ricoprirli con la salsa. Regola sale e pepe a piacere.)
Servire: Servire subito con pasta, riso o pane fresco.
(Servire immediatamente con pasta, riso o pane fresco.)
