Flan Provenzale
🕒 Tempo di preparazione: 20 minuti
🕒 Tempo di cottura: 40 minuti
🍴 Porzioni: 4
Ingredienti
4 uova grandi 🥚
250 ml di panna o latte 🥛
100 g di formaggio Gruyère o Parmigiano grattugiato 🧀
1 zucchina grande, tagliata a dadini 🥒
1 peperone rosso, tagliato a dadini 🌶️
1 cipolla piccola, tritata finemente 🧅
2 spicchi d’aglio, tritati 🧄
2 cucchiai di olio d’oliva 🫒
1 cucchiaino di timo essiccato 🌿
1 cucchiaino di rosmarino essiccato 🌾
1 cucchiaino di origano essiccato 🌱
Sale e pepe a piacere 🧂
Basilico fresco per guarnire (facoltativo) 🍃
Istruzioni
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