Preparazione della torta: In una ciotola sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere l’estratto di vaniglia e versare gradualmente la Fanta, mescolando a bassa velocità.
Aggiunta della farina: in una ciotola separata, mescolare la farina e il lievito. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando delicatamente.
Cottura: Versare l’impasto in una teglia unta (ca. 24 cm di diametro) e cuocere in forno a 180°C per circa 30-35 minuti finché la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito all’interno risulterà pulito.
Preparazione della crema: Montare la panna con lo zucchero a velo a neve ferma.
Decorazione: Applicare uno strato di crema uniformemente sulla torta raffreddata. Cospargere con scorza d’arancia o decorare a piacere.
