Diventerà presto il prodotto preferito di tutta la famiglia

Ingredienti 📋:
🥔500 g di patate
🧀 100 g di formaggio grattugiato (es. cheddar)
🥓 50 g di pancetta tritata finemente (facoltativo)
🥚1 uovo
🥄 3 cucchiai di farina di frumento
🌿2 cucchiai di prezzemolo tritato
🧂 Sale e pepe a piacere
🌄Olio per friggere
Preparazione 🥣:
Lessare le patate 🥔: Sbucciare le patate e cuocerle in acqua salata finché saranno morbide. Scolare e schiacciare bene con un pestello o pressare con una pressa.
Mescolare gli ingredienti 🥄: In una ciotola unire le patate, il formaggio grattugiato, la pancetta, l’uovo, la farina e il prezzemolo. Condire con sale e pepe a piacere. Mescolare fino a quando la massa è uniforme.
Formare i pancakes 👩‍🍳: Formare delle palline con la massa di patate e poi appiattirle tra le mani per creare dei pancakes.
Frittura 🍳: Scaldare l’olio in una padella. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura, circa 3-4 minuti su ciascun lato.
Come servire 🍽️: Dopo la frittura, posizionare le frittelle su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso. Servitela calda con la vostra salsa o panna preferita! 🥰
Consiglio 📝:
Aggiungi un po’ di aglio al composto 🧄 per un sapore più intenso!
❤️ Chi sarà tentato da queste croccanti frittelle di patate? Fatemelo sapere nei commenti! 👇🥔🥞