- Preriscalda il forno a 170°C e fodera una teglia da 20 cm con carta forno.
- In una ciotola grande, sbatti le uova fino a ottenere una consistenza leggera e spumosa.
- Aggiungi lo yogurt e mescola delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare il composto.
- Setaccia la farina e incorporala gradualmente, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
- Inforna per circa 40-45 minuti o finché la torta non risulta dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
🍯 Suggerimento:
Per chi desidera una nota di dolcezza naturale, puoi aggiungere un cucchiaio di miele o guarnire con frutta fresca!
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