- Preparare il limone: Grattugia la scorza dei limoni e spremi il succo. Metti da parte.
- Mescolare gli ingredienti: In una ciotola, unisci il latte condensato, la panna fresca, il succo e la scorza di limone, e l’estratto di vaniglia. Se preferisci una crema più dolce, aggiungi anche lo zucchero.
- Sbattere: Usa una frusta per mescolare bene il composto, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Raffreddare: Copri la crema con della pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno un’ora, così che si rassodi.
- Servire: Una volta che la crema è fredda, può essere utilizzata per farcire torte, crostate, o semplicemente servita in coppe per un dolce al cucchiaio fresco e goloso!
Suggerimento:
Questa crema al limone è perfetta anche per essere usata come base per dolci al cucchiaio o come topping per pancakes e waffles!
Buon appetito!
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