- Cuocere le uova: Inizia facendo cuocere le uova in acqua bollente per circa 9-12 minuti, a seconda di quanto cotte le preferisci.
- Raffreddare rapidamente: Una volta cotte, trasferisci immediatamente le uova in una ciotola con acqua fredda e ghiaccio per fermare la cottura. Lasciale in ammollo per 5-10 minuti.
- Colpire e rotolare: Togli le uova dall’acqua. Colpisci delicatamente ogni uovo su una superficie dura per rompere il guscio, poi rotola l’uovo tra le mani per allentare ulteriormente il guscio.
- Sbucciare: Inizia a sbucciare dal lato più grande, dove solitamente c’è una piccola bolla d’aria. L’uovo dovrebbe sbucciarsi facilmente, e puoi fare tutto questo in meno di 10 secondi!
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