- Preparare l’impasto: In una ciotola, unisci il burro di arachidi, lo zucchero e l’uovo. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
- Formare i biscotti: Con le mani, crea delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno. Appiattiscile leggermente con una forchetta per dare ai biscotti una forma caratteristica.
- Cuocere in forno: Inforna a 180°C per circa 10 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati. I biscotti risulteranno morbidi appena tolti dal forno, ma si induriranno leggermente raffreddandosi.
- Servire e gustare: Lascia raffreddare i biscotti per qualche minuto e servili! Questi biscotti sono perfetti per una pausa dolce e veloce, senza farina e pronti in pochissimo tempo.
Consiglio: Aggiungi un pizzico di cannella o qualche goccia di estratto di vaniglia per arricchire il sapore.
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