Come fare i biscotti morbidi con tre ingredienti (senza farina e in soli 10 minuti)

  1. Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.
  2. Mescola gli ingredienti: In una ciotola grande, unisci il burro di arachidi, lo zucchero e l’uovo. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Forma i biscotti: Con l’aiuto di un cucchiaio, preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponile sulla teglia e schiacciale leggermente con una forchetta, creando una decorazione a righe.
  4. Cuoci: Inforna per circa 8-10 minuti. I biscotti devono risultare dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro.
  5. Lascia raffreddare: Una volta sfornati, lasciali raffreddare qualche minuto sulla teglia prima di trasferirli su una griglia.

Consigli:

  • Varianti: Aggiungi una manciata di gocce di cioccolato o una spolverata di cannella per un tocco in più.
  • Conservazione: Mantieni i biscotti in un contenitore ermetico per circa una settimana.

Buon appetito! 🍪

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