- Preparare l’avena:
- In un pentolino, porta il latte a ebollizione.
- Aggiungi la farina d’avena e mescola a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungere i semi di lino:
- Spegni il fuoco e incorpora i semi di lino macinati mescolando bene.
- Dolcificare:
- Se lo desideri, aggiungi miele o sciroppo d’acero per dolcificare.
- Guarnire:
- Versa l’avena in due ciotole e aggiungi frutta fresca, frutta secca e un pizzico di cannella.
Consigli:
- Puoi preparare l’avena la sera prima (overnight oats) lasciandola riposare in frigorifero con il latte e i semi di lino.
- Per una versione più proteica, aggiungi uno yogurt greco o un cucchiaio di proteine in polvere.
💡 Proprietà:
La farina d’avena è ricca di carboidrati a lento rilascio, mentre i semi di lino forniscono Omega-3 e fibre per una digestione sana. Una colazione perfetta per il tuo equilibrio quotidiano! 🌟
Buon appetito! 😋
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