Le King’s Hawaiian Cheesecake Danish è una deliziosa combinazione tra la dolcezza dei panini King’s Hawaiian e la cremosità del ripieno al cheesecake. Questa ricetta è ideale per colazioni speciali, brunch o come dessert.
Ingredienti:
- 1 confezione di panini dolci King’s Hawaiian (12 pezzi)
- 225 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), ammorbidito
- 50 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tuorlo d’uovo
- 60 g di burro, fuso
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- Un pizzico di noce moscata (facoltativo)
- Zucchero a velo per guarnire
Procedura:
- Preparazione del forno: Preriscalda il forno a 175°C. Ungi leggermente una teglia da forno o rivestila con carta da forno.
- Preparazione dei panini: Disponi i panini King’s Hawaiian sulla teglia preparata. Con un coltello affilato, pratica un taglio a “X” sulla parte superiore di ciascun panino, senza arrivare fino in fondo, creando una cavità per il ripieno.
- Preparazione della glassa al burro e cannella: In una ciotola, mescola il burro fuso, lo zucchero di canna, la cannella e la noce moscata (se utilizzata) fino a ottenere un composto omogeneo. Versa questa miscela uniformemente sopra i panini, assicurandoti che siano ben ricoperti.
- Preparazione del ripieno al cheesecake: In un’altra ciotola, sbatti il formaggio cremoso ammorbidito con lo zucchero semolato fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi l’estratto di vaniglia e il tuorlo d’uovo, continuando a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.
- Farcitura dei panini: Utilizzando una sac à poche o un cucchiaino, riempi le cavità create nei panini con il ripieno al cheesecake, facendo attenzione a non eccedere per evitare fuoriuscite durante la cottura.
- Cottura: Inforna i panini nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il ripieno appare leggermente gonfio e fermo al tatto.
- Servizio: Una volta cotti, sforna i panini e lasciali raffreddare leggermente. Prima di servire, spolvera con zucchero a velo per un tocco finale.
Suggerimenti:
- Varianti di ripieno: Per aggiungere un tocco fruttato, puoi incorporare marmellata di frutti di bosco o pezzetti di frutta fresca nel ripieno al cheesecake.
- Conservazione: Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Prima di consumarli, riscaldali leggermente in forno per ripristinare la loro morbidezza.
Questa ricetta offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza dei panini King’s Hawaiian e la ricchezza del ripieno al cheesecake, rendendola una scelta irresistibile per ogni occasione.
Fonti
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