Tagliatelle besciamella, mozzarella, prosciutto piselli.
Ingredienti: 300 g di tagliatelle 200 g di prosciutto (tagliato a cubetti) 150 g piselli (freschi o surgelati) 250 g mozzarella (grattugiata o palline) 50 g di parmigiano grattugiato (facoltativo) 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina Un pizzico di noce moscata Sale e pepe a piacere Preparazione: