- Preparazione della Pasta e dei Broccoli:
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata fino a quando è al dente. Scolare e mettere da parte.
- Nel frattempo, cuocere i broccoli in acqua bollente salata per 3-4 minuti finché sono teneri. Scolare e mettere da parte.
- Preparazione del Pollo:
- In una padella ampia, scaldare 2 cucchiai di olio d’oliva e aggiungere l’aglio tritato, facendolo rosolare leggermente.
- Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere finché sono dorati e ben cotti. Condire con sale, pepe e timo, se desiderato.
- Preparazione della Salsa Cremosa:
- Abbassare il fuoco e versare la panna nella padella con il pollo, mescolando per amalgamare i sapori.
- Aggiungere metà del formaggio grattugiato e il parmigiano, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa. Aggiustare di sale e pepe.
- Assemblaggio della Casseruola:
- In una ciotola grande, unire la pasta, i broccoli e il pollo con la salsa cremosa, mescolando per distribuire il tutto uniformemente.
- Trasferire il composto in una teglia da forno leggermente unta.
- Cottura:
- Cospargere il restante formaggio sulla superficie della casseruola.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché la superficie è dorata e il formaggio è fuso.
🍽️ Suggerimenti per Servire
Servi la casseruola calda, decorata con prezzemolo fresco tritato. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o con amici!
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