Preparazione:
1. Per prima cosa, mescolare l’uovo, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una schiuma schiumosa, quindi sciogliere l’olio di cocco e raffreddare nuovamente. Quindi aggiungere gradualmente il cacao, il rum e la massa schiumata di zucchero d’uovo al grasso liquido raffreddato.
2. Disporre ora i biscotti al burro a strati alternati alla massa di cacao in una teglia rivestita di carta da forno o pellicola, con lo strato inferiore di cacao e quello superiore di biscotti.
3. Successivamente è meglio mettere il cane freddo in frigorifero per una notte, quindi toglierlo dallo stampo e rimuovere la pellicola. Infine tagliare a fettine sottili.
Buon appetito!
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