- Prepara gli Ingredienti: Preriscalda il forno a 200°C. Srotola la pasta sfoglia e stendila su una superficie leggermente infarinata.
- Aggiungi il Ripieno: Spalma un sottile strato di passata di pomodoro su metà della pasta. Aggiungi i cubetti di pomodoro, prosciutto e mozzarella, distribuendoli uniformemente. Condisci con un pizzico di sale, pepe e origano.
- Chiudi il Calzone: Ripiega la pasta su se stessa, chiudendo bene i bordi con una forchetta per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
- Spennella e Inforna: Spennella la superficie del calzone con l’uovo sbattuto per una doratura perfetta. Inforna per circa 10 minuti, o fino a quando il calzone sarà dorato e croccante.
- Servi e Gusta: Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Taglia a metà e gustalo caldo!
😍 Consiglio:
Prova a variare il ripieno aggiungendo altri ingredienti come funghi, olive o peperoni per un calzone personalizzato!
Buon appetito!
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