- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena, la mela grattugiata e l’uovo. Aggiungi la cannella, il lievito e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la frutta secca o l’uvetta se lo desideri, per una nota di dolcezza naturale.
- Forma dei piccoli biscotti con l’impasto e sistemali sulla teglia, leggermente distanziati.
- Inforna per 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
- Lascia raffreddare e gustali! Questi biscotti si conservano bene per alcuni giorni in un contenitore ermetico.
Suggerimento
Puoi aggiungere un pizzico di vaniglia o scorza di limone per un tocco extra di sapore. Buon appetito!