- Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta forno.
- Prepara le mele: sbucciale e tagliale a piccoli cubetti. Se lo desideri, spruzza un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano.
- Unisci gli ingredienti liquidi: in una ciotola, sbatti l’uovo con l’olio di semi.
- Aggiungi gli ingredienti secchi: incorpora zucchero, farina, cannella, lievito e un pizzico di sale. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le mele: incorpora i cubetti di mela e, se ti piace, uvetta o noci.
- Forma i biscotti: con un cucchiaio, preleva piccole quantità di impasto e disponile sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.
- Cuoci per 15-20 minuti, finché i biscotti non saranno dorati.
✨ Consiglio:
Servi i biscotti alle mele leggermente tiepidi, magari accompagnati da una tazza di tè caldo. La loro fragranza e morbidezza conquisteranno tutti! 😍
Buon appetito! 🍏✨
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