- Preparare l’impasto: In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida. Aggiungi l’uovo e mescola fino a quando è ben incorporato.
- Aggiungere gli aromi: Unisci la scorza e il succo di limone, mescolando per distribuire il profumo di limone nell’impasto.
- Incorporare gli ingredienti secchi: Aggiungi la farina e il lievito poco alla volta, continuando a mescolare finché l’impasto è omogeneo e morbido.
- Formare i biscotti: Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Passale nello zucchero a velo e disponile su una teglia rivestita con carta da forno, distanziandole leggermente.
- Cottura: Inforna i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti o finché saranno leggermente dorati ai bordi.
- Servire: Lascia raffreddare i biscotti prima di gustarli! Conservati in un contenitore ermetico, rimangono fragranti per diversi giorni. 😋
🍂 Suggerimenti:
- Aggiungi una spolverata extra di zucchero a velo prima di servire per un tocco elegante!
- Perfetti con una tazza di tè o caffè. ☕
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