3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaio di succo di limone
Un pizzico di sale e pepe
1/2 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
🍴 Istruzioni:
Preparazione delle verdure: in una ciotola capiente unire la lattuga romana, la rucola, il cetriolo, l’avocado, i pomodori, la cipolla e le olive.
Condimento: in una ciotola separata, mescolare olio d’oliva, aceto balsamico, succo di limone, sale, pepe e miele (se utilizzato). Mescolare bene fino ad amalgamare gli ingredienti.
Combinazione: versare il condimento sull’insalata e mescolare delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti.
Condimenti: cospargere l’insalata con parmigiano grattugiato fresco ed erbe fresche.
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