Preriscaldare il forno a 200°C.
Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro.
Disporre sulla pasta le fette di prosciutto e formaggio, lasciando liberi i bordi.
Cospargere di sale e pepe a piacere.
Stendere l’impasto formando un rotolo, creando dei lunghi cilindri.
Tagliateli a pezzetti (lunghi circa 3-4 cm).
Spennellate la superficie con l’uovo per dargli un colore dorato durante la cottura.
Disporre i pezzi di pasta su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per 15-20 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti.
vedere di più nella pagina successiva
