- Ammorbidisci le prugne: Lascia in ammollo le prugne in acqua calda per circaĀ 10 minuti. Scolale e strizzale bene.
- Frulla gli ingredienti: Metti le prugne ammorbidite, il cocco grattugiato, le mandorle tritate e il miele (o sciroppo d’acero) in un frullatore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma le barrette: Versa il composto in una teglia ricoperta di carta da forno, compattandolo bene per ottenere uno strato uniforme.
- Raffredda: Metti la teglia in frigorifero perĀ almeno 1 ora, fino a quando il composto si sarĆ solidificato.
- Taglia e aggiungi il cioccolato: Taglia il composto a rettangoli per formare le barrette. Se preferisci, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e immergi la base delle barrette per un tocco extra di dolcezza.
- Servi: Conserva le barrette in frigorifero in un contenitore ermetico e gustale fresche!
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