- Preparare il forno: Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.
- Schiacciare le banane: In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
- Mescolare gli ingredienti: In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro fuso e la purea di banane, mescolando bene.
- Unire gli ingredienti secchi: In una terza ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale. Aggiungi gradualmente il mix di ingredienti umidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato: Se desideri, aggiungi il cioccolato fondente a pezzetti e mescola bene.
- Versare nella teglia: Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Cuocere: Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Raffreddare: Lascia raffreddare il dolce nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente.
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