Blanquette di capesante ai funghi

Ingredienti Per 4 persone: 500 g di capesante (con o senza corallo) 200 g di funghi champignon (o porcini, se preferiti) 1 cipolla piccola, tritata finemente 200 ml di panna fresca 100 ml di vino bianco secco 30 g di burro 1 cucchiaio di farina 1/2 litro di brodo di pesce o vegetale 1 tuorlo … Leggi tutto

Lo amo! L’ho realizzato per la festa dei 40 anni di mio genero ed è stato un successo.

Nel regno dei dolci piaceri, pochi dolcetti evocano lo stesso livello di desiderio e conforto di una torta di panini alla cannella alla cannella . Questo delizioso dessert combina perfettamente i sapori irresistibili di cannella, zucchero e burro in una torta umida e deliziosa, perfetta per ogni occasione. Immergiamoci nel delizioso mondo della Cinnabon Cinnamon Roll Cake … Leggi tutto

Pollo Speziato

Pollo Speziato – Pollo piccante con spezie Rendi la tua cena una vera delizia con questa saporita ricetta di pollo piccante! La preparazione è semplice e il gusto delizierà tutti. Ingredienti: 4 filetti di pollo 2 spicchi d’aglio (tritati finemente) 1 cipolla (a dadini) 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di peperone dolce 1 … Leggi tutto

Una ricetta degli affamati anni ’90. Senza un grammo di carne! Tutti lo hanno dimenticato, ma invano: economico e delizioso

Polpettone di Patate e Verdure Ingredienti: 1 kg di patate 200 g di carote grattugiate 100 g di piselli (anche surgelati) 100 g di zucchine grattugiate 2 uova 100 g di formaggio grattugiato (tipo Parmigiano o Grana) 150 g di pangrattato 1 cipolla tritata finemente Prezzemolo fresco tritato q.b. Sale e pepe q.b. Olio extravergine … Leggi tutto